我们把包放在 Piggy House Kukup Chalet,就去亚强美食中心(Kedai Minuman Ah Kneong)吃晚餐。
龟咯是咯渔村,这里的特色就是高跷屋。高跷屋中间由狭窄的混凝土人行道相连。亚强美食中心是一家高跷屋改造而成,房顶挂着深蓝色的招牌,看起来很朴实。
这是一家家族餐厅,年轻人负责点菜和上菜,经验丰富的厨师在室外炉灶上炒出一盘盘美味的佳肴。
来这里吃饭的大多数都是住在附近的当地人。我们的隔壁坐着一桌穿着校服的学生,我们后面坐着三代同堂的大家庭。
美食
菜单只有4页,主打附近捕到的新鲜海鲜。
螃蟹米粉 Fried Crab Meehoon [时价] 是这家餐馆的招牌菜之一。
米粉炒的有点焦焦的,配上炸洋葱、青葱和鲜甜入味的螃蟹,简直让人停不下口。
我们也叫了一份 中江鱼米粉 Fried Harpoon Spadefish Meehoon [20/28/36马币],也是这里的招牌菜。
这盘米粉同样有点焦香味,搭配新鲜的鱼块和香脆的炸洋葱,简直不要太好吃。
我没想到 南乳炸花肉 Deep Fried Pork Bellies [25马币] 会这么好吃。用腐乳腌制过的五花肉味道很入味,油炸把肉汁都收在肉里。五花肉一点都不油腻,当下酒菜简直绝了。
清蒸虾 Steamed Prawn [时价] 看起来很简单,但新鲜的海虾做出来味道就是不一样。这些海虾又香又脆,比我们平日里吃的虾好吃太多了。跟海虾一起蒸的蛋清吸收了海虾的鲜甜,绝对下饭。
为了均衡饮食,我们也点了一盘 菜脯四季豆 Dried Radish with French Bean [16马币]。萝卜干被炸至金黄色,在翠绿的四季豆上看起来像一粒粒黄金。清甜的四季豆搭配微咸的炸萝卜干,味道棒极了。
这里有卖啤酒和饮料,但如果吃海鲜,我建议来个 椰子水 Coconut Water [6马币] 。 清凉甘甜的椰子水会让海鲜更甜美。
总结
亚强美食中心 (Kedai Minuman Ah Kneong) 绝对是龟咯最隐蔽的海鲜餐馆。这里的海鲜超新鲜,厨师的炒菜水平超厉害,价钱又便宜。
Kedai Minuman Ah Kneong
Address: 82300 Kukup, Johor, Malaysia
Telephone: +6076960930
Opening Hours: closed on Tuesdays, Monday – Sunday 4pm – 8.30pm