我一直对很多年前和前男友和他当时的同事去马来西亚新山吃的海鲜大餐印象深刻。我们吃了好多海鲜，每人才花了$70新币。事隔多年，我问前男友那家餐馆的名字，他告诉我是香记海鲜饭店。
几个星期前我周末去了新山一趟，特地在香记海鲜饭店吃晚餐，看看那里的海鲜有没有我记忆中那么便宜又好吃。
香记海鲜饭店最初只是新山大马花园的一个摊位。随着越来越多新加坡人在这里吃海鲜，这个煮炒摊位变得非常有名，拿下了小贩中心的许多摊位。
地点
来香记海鲜饭店最好驾车或搭Grab。 Jalan Perisai 马路上是有个巴士车站，但巴士很不准时，有时等五分钟就有巴士了，有时等一个小时。从KSL城市购物中心能走过去（大约15分钟）但晚上在马来西亚过马路有点危险。
食物
我拍了菜单，放在这里共大家参考。你可以点不同烹饪方式的海鲜、鸡肉、青菜、肉类、鸡蛋和汤。 这里也有很多不同种的面试，简单吃一个带有肉或海鲜的饭或粉。
我对他家的咸蛋蟹 [时价 – 我去时是 100克$18马币]一直念念不忘，这次还是一样的好吃。淡黄色的咸蛋酱非常浓郁香稠。
用炸馒头 [每个$1.20马币]沾咸蛋酱简直太好吃了！
从紧致的蟹肉可以看出，这道菜所用的斯里兰卡螃蟹非常新鲜。
麦片虾婆 [时价 – 我去时是100克$11 马币] 没我记忆中那么好吃。不知道是虾婆本身不新鲜，还是应该换一种烹饪方式，总觉得虾婆有种怪味。
麦片虾 [小 – $30马币, 中 – $45马币, 大 – $60马币] 是一道新加坡常见的煮炒菜。香记海鲜饭店用的虾很大只，但炒的稍微有点干了。
总的来说，香记海鲜酒店是马来西亚新山一个吃海鲜煮炒的好去处。
香记海鲜饭店
地址：31A Jalan Keris, Taman Sri Tebrau, Johor Bahru 80050, Johor, Malaysia
电话: +60 177101311
营业时间：星期三 – 星期一 早上11点 – 凌晨2点, 星期二休息