Categories
美食

Triple K食馆 – 古老咖啡店的牛肉面和羊肉面

几个星期前,我去马来西亚新山周末游时,发现了一间名为 Triple K食馆的老式咖啡店。 Triple K食馆位于陈旭年文化街的尾部。大家很可能走过这家咖啡店但没注意到,因为它看起来旧旧的,确实没什么看头。咖啡店外摆着旧式的加热蒸包子机,咖啡店里的深绿色地板和所料桌椅让人想起60年代的咖啡店。 厨房在咖啡店的后面,里面的柜子看起来也像是60年代的,一直没换过。 Triple K食馆的菜单上什么都有,牛羊鸡鸭鱼,甚至还有东方水饺。但这里最出名还是牛肉汤面和羊肉汤面。 牛肉汤和羊肉汤我都想试试,于是叫了一份牛肉面 [马币$12 / 马币$15 / 马币$20 / 马币$30] 和一份羊肉汤 [马币$12 / 马币$15 / 马币$20 / 马币$30]。 羊肉汤和牛肉汤里的香料和中草药很浓郁,但有点太咸了。 老板很自豪的跟我说,他家的羊肉汤和牛肉汤都是用香料和中草药熬制而成,完全没有加味精,喝了对身体非常好的。 我本来想把面和料吃了就好,但老板都这么说了,我也不好意思不吃,只好喝的一滴不剩。 汤是好汤,就是药材味太重了,而且有点太咸。 Triple K食馆 地址:48陈旭年文化街,新山80000,柔佛新山,马来西亚 电话:+60 127871811 营业时间:星期三-星期天 早上8.30 – 下去4点, 星期一和星期二休息

Categories
美食

香记海鲜饭店 – 马来西亚新山便宜又好吃的海鲜煮炒

我一直对很多年前和前男友和他当时的同事去马来西亚新山吃的海鲜大餐印象深刻。我们吃了好多海鲜,每人才花了$70新币。事隔多年,我问前男友那家餐馆的名字,他告诉我是香记海鲜饭店。 几个星期前我周末去了新山一趟,特地在香记海鲜饭店吃晚餐,看看那里的海鲜有没有我记忆中那么便宜又好吃。 香记海鲜饭店最初只是新山大马花园的一个摊位。随着越来越多新加坡人在这里吃海鲜,这个煮炒摊位变得非常有名,拿下了小贩中心的许多摊位。 地点 来香记海鲜饭店最好驾车或搭Grab。  Jalan Perisai 马路上是有个巴士车站,但巴士很不准时,有时等五分钟就有巴士了,有时等一个小时。从KSL城市购物中心能走过去(大约15分钟)但晚上在马来西亚过马路有点危险。 食物 我拍了菜单,放在这里共大家参考。你可以点不同烹饪方式的海鲜、鸡肉、青菜、肉类、鸡蛋和汤。 这里也有很多不同种的面试,简单吃一个带有肉或海鲜的饭或粉。 我对他家的咸蛋蟹 [时价 – 我去时是 100克$18马币]一直念念不忘,这次还是一样的好吃。淡黄色的咸蛋酱非常浓郁香稠。 用炸馒头 [每个$1.20马币]沾咸蛋酱简直太好吃了! 从紧致的蟹肉可以看出,这道菜所用的斯里兰卡螃蟹非常新鲜。     麦片虾婆 [时价 – 我去时是100克$11 马币] 没我记忆中那么好吃。不知道是虾婆本身不新鲜,还是应该换一种烹饪方式,总觉得虾婆有种怪味。 麦片虾 [小 – $30马币, 中 – $45马币, 大 – $60马币] 是一道新加坡常见的煮炒菜。香记海鲜饭店用的虾很大只,但炒的稍微有点干了。 总的来说,香记海鲜酒店是马来西亚新山一个吃海鲜煮炒的好去处。 香记海鲜饭店 地址:31A Jalan Keris, Taman Sri Tebrau, Johor Bahru 80050, Johor, Malaysia 电话: +60 177101311 营业时间:星期三 – […]

Categories
住宿

KSL Hot Spring Resort – 没有温泉的温泉酒店

我超喜欢泡温泉,但新加坡只有一个小小的三巴旺温泉公园。我听说马来西亚新山有个温泉酒店 KSL Hot Spring Resort,我决定亲自去体验一番。 地址 如果不是为了 KSL Hot Spring Resort 的温泉设施,我应该不会选择住这家酒店。 这家酒店位于 Taman Daya district 区,离哪都不近。最近的巴士车站要走10分钟才能到,从酒店返往最方便还是叫 Grab。坐 Grab 去 KSL City Mall 需要30分钟,去 JB Sentral 需要45分钟。 这是个新酒店,2018年7月才开始营业,这可能是酒店周围设施不完善的原因。 我的房间 我订的是有城市景色的 Superior King 房间。酒店的周围都是单层房屋,从我的房间能看到马路对面有个小池塘。 房间里的特大号床很软很舒服,床单和被子看起来挺干净的。 床前有个大电视,但大部分都是马来频道,不会马来文的我看不懂。 厕所很干净,该有的洗漱用品和毛巾都应有尽有。厕所没有泡澡的浴缸,反正我就是为了泡温泉才住在这里的。 这样的一个房间,新币S$62也算值了。 但我真的要吐槽一下这家酒店的Wi-Fi 网络,实在是太糟糕了。大部分时间我根本连不上酒店的Wi-Fi,得用自己手机里的流量。 酒店大厅里能稍微好点。 酒店设施 酒店设施都在5楼。 温泉 柜台有提供蓝白浴巾,男女有各自的更衣室和温泉池。 这里不只有更衣室和厕所,还有储藏柜子可以存放贵重物品。温泉很干净,但从池子边薄薄的灰,看的出这里没有什么人来。 这里有一个大池子和两个小池子,小池子本来可以看到外面的风景,但被植物挡住了(大概是为了确保客人的隐私)。只有靠近入口的小池子里的水是温的,大池子和另外一个小池子里都是凉水。 虽然酒店网站上有解释这里的温泉是怎么找到并运输的,但是池子里的水完全没有任何温泉的味道。 感觉更像是普通的按摩浴缸。 我感到好失望啊。我忍受这间酒店的种种不便就是为了泡温泉,但发现根本就没有温泉。 游泳池/游乐园 Pushing open the glass doors on level 5 of 推开5楼的玻璃门,就来到KSL […]

Categories
体验

The Karting Arena (Bukit Timah) – 我第一次玩卡丁车

我一直想玩卡丁车,但可能是因为玩卡丁车有点贵,我的朋友都不想去。我最近交了一个新朋友,他也想玩卡丁车,我们决定去 The Karting Arena (武吉知马) 玩卡丁车。 The Karting Arena 有两个地点,武吉知马的那间用电动卡丁车, 裕廊东的则用石油卡丁车。 门票 去 The Karting Arena 前,先在网站上选好日期和时间买好票。周末的票很抢手,最好提前预定以免失望。 18岁以上,身高超过140厘米才能玩卡丁车。 收费是每人$35新币,每场8分钟(大约能玩8-10圈)。 每小时30公里的卡丁车不需要有驾照,但每小时50公里的卡丁车需要出示驾照。 地点 武吉知马的 The Karting Arena 位于 The Grandstand 里面。最近的地铁站是 Downtown Line 的 King Albert Park 地铁站。从地铁站出来,需要步行15分钟抵达 The Grandstand. 第一次玩卡丁车的体验 来到武吉知马的 The Karting Arena,工作人员确定了我的预约,并收了$5新币比赛执照费。 接着,工作人员把我们带到另外一个房间,看了5分钟介绍视频。如果无法记住视频里的内容也没关系,等到实际操作时,工作人员会再讲解。 看完视频,工作人员帮我们戴上各自的头盔,那我们带到卡丁车赛道旁。工作人员然后我们座进各自的卡丁车里,展示如何使用卡丁车。帮我们检查卡丁车没问题,我们就可以开始玩了! 赛道上装有CIK- FIA认可的(F1比赛中使用的)tecpro护栏,以及轮胎壁功能,完全不用担心安全问题。 卡丁车的方向盘很难转,我刚开始很不习惯,但很快就上手了(转方向盘很吃力,我的前臂酸了好几天)。专家提示:要转弯时稍微加快速递。卡丁车实在是太好玩了,8分钟一下就过去了。如果不是后面有人等着玩,我真想再玩一轮。 The Karting Arena 是玩卡丁车的好去处。 武吉知马这间用的是电动卡丁车,不会散发出难闻的汽油味。 你也可以在 The […]

Categories
购物

The Tintin Shop – 丁丁历险记漫画专卖店

我在前往新加坡佛牙寺龙华院的路上看到 The Tintin Shop。我记得小时候非常喜欢看丁丁历险记的漫画,决定进店里看看。 这是英国原专卖店以外,唯一一家国外的丁丁专卖店。 走进 The Tintin Shop 就像走进一间小型的丁丁博物馆。 入口左侧有一个玻璃柜子,柜子里展示丁丁历险记里出现的全部人物。这些小雕像不出售,仅供参观。这些小雕像比我的手还小,但每个都如此栩栩如生,看起来就像是从漫画书里走出来似的。 展示柜上方贴着一张张彩色丁丁历险记漫画的海报。左边的橱柜展示笔记本和其他纸质品,右边的橱柜展示在丁丁漫画里出现的小雕像和汽车模型。这些小雕像和汽车模型做的非常逼真精美,很适合送给亲朋好友。 专卖店的尾部可以买到丁丁历险记的漫画和印有丁丁漫画场景的T恤。明星片和钥匙链不止好用还好看。 如果你哪天碰巧路过 The Tintin Shop,一定要进来看看。你可以在这里尽情回忆小时候看丁丁漫画的快乐,还可以买精美的纪念品送给喜欢丁丁漫画的亲朋好友。 The Tintin Shop Address: 28 Pagoda Street, Singapore 059188 Telephone: 81832210 Opening Hours: Sunday – Thursday 11am – 7pm, Friday – Saturday 11am – 8pm Website: https://tintin.sg

Categories
体验

缅甸发廊文化 – 在缅甸洗头附送按摩

不久前我去发廊洗头,让我想起缅甸发廊文化。在新加坡,我们管它叫“吹洗”,但在缅甸,“吹洗”远不止于此。 尽管缅甸的经济还在发展阶段,但缅甸有很多酒吧和发廊。缅甸黄页里记载了820家发廊,但实际的数量远不止于此。我在蒲甘住的 Wut Hmon Thit Guest House 那条街上就有3家发廊。 缅甸的发廊一般全都比较朴素,没有花哨的玻璃门或装饰品。发廊的入口处一般都有一个小等候区,在做头发的朋友或亲戚可以坐在那里等待。 别看这里的发廊看起来不怎么样,染发、烫发、拉直等头发护理这里都能做,而且价格实惠。 缅甸发廊文化与其他国家的不同之处在于洗头体验。在新加坡都是坐在躺椅上,把头向后仰着洗头发。在面的的发廊洗头,你可以舒服的躺在床上洗头。 这里的洗头不单单是洗头,还顺便给你做个上半身按摩。先是简单的面部按摩,然后是头部、颈项,肩膀和上背部的按摩。最后在背上大声的拍三次,据说可以排出身体里的废气。 她们一边开心的开着玩笑聊着八卦,一边动作流畅的按摩着,一看就练了很多年了。这里的按摩那叫一个舒服,按完后全身都感到好放松。 我以为这样的洗头服务应该挺贵的,但只需要 2800缅甸元,大约是$2新币 或 $1.50美元,实在太便宜了! 大部分的旅客都不知道缅甸发廊文化。如果你来缅甸旅游,一定要到缅甸发廊去洗个头发,你会爱上缅甸的洗发服务,这绝对是一项不可错过的体验。

Categories
文化

新加坡佛牙寺龙华院 – 寺庙、祠堂、展览馆、博物院

新加坡佛牙寺龙华院(简称佛牙寺)是新加坡最美丽的寺庙之一,也是一个非常受欢迎的旅游景点。 新加坡佛牙寺龙华院除了是一座佛教寺庙外,还是一座佛教博物馆、祠堂和画廊。 让我带大家参观一下新加坡佛牙寺龙华院。 新加坡佛牙寺龙华院每周六有免费导游带领的寺庙之旅,中文讲解上午 10.30 – 中午 12 点(不一定每个周六都有),英文讲解每个周六下午 2 点 – 下午 3.30。 第一层 – 寺庙 穿过传统名为“山门”的庙门,你首先来到的是百龙殿。 大殿的尽头是一尊15英尺高的弥勒佛像,两侧各有两尊菩萨。 其余的大殿都是红金相间的,绝对是一座气势恢宏的大殿。 佛像后面是圆通殿,供奉着观世音菩萨的如来像。 以悉达文书写的《心经》,绣于大殿后壁。 八佛、菩萨和智慧国王的神龛和雕像是传统上被指定为出生在十二生肖之一的佛教徒的保护者,装饰着大厅的墙壁,周围环绕着较小的如意金刚雕像。 夹层楼 – 暂不开放 第二层 – 姓祖纪念堂 安养堂也就是我们俗称的祖祠。 殿里供奉中国传统中姓氏宗族或家族的祖先和祖先。 体现祖先精神的祖先牌位沿着墙壁整齐排列。殿中间摆放了桌子,僧侣们坐在那里念经祈福。 祠堂右侧是文殊殿,供奉着文殊菩萨像。 这一层还包括阿那亚画廊、阿那亚参考图书馆、寺庙的历史画廊和阿那亚佛教文化商店,以及保存《大般若经》的阿那亚经室。 第三层 – 世界佛像博物馆 这里以前叫龍華文物館,现已更名为世界佛像博物馆。 博物馆共有 278 件展品,有从现代表现主义作品到 2 世纪和 3 世纪的犍陀罗雕像。 这些展品来自犍陀罗、印度、尼泊尔、西藏、中国、韩国、日本、泰国和缅甸。这个博物馆有三大主题 – 释迦牟尼佛生平的传记、供奉弥勒佛和观世音菩萨的雕像。 我完全被雕塑、绘画和纺织品的复杂性和美丽所震撼。 位于博物馆后方的普賢殿供奉着普贤菩萨像。 普贤菩萨像的旁边是佛陀舍利子展覽館,这些多色微型珍珠据说是佛陀舍利。 第四层 – 佛牙舍利塔 靈光殿的中央是纯金打造的佛牙舍利塔。 这个房间的地砖都是是用金子做的,衬托佛陀的珍贵。 […]

Categories
体验

虎牌啤酒工厂游 – 了解啤酒的制作过程,品尝新鲜啤酒

新加坡好玩的 iFly Singapore、 AJ Hackett Bungy 和 Flight Experience 我都玩过了,但我最近发现了一个蛮好玩的东西,虎牌啤酒工厂游 Tiger Brewery Tour。 我个人不怎么喜欢和虎牌啤酒,因为我觉得它太苦了,但我很有兴趣了解啤酒是怎么制成的。虎牌啤酒工厂云游 Tiger Brewery Tour 只在星期五、星期六和星期日开放,公共假日除外。每天有两场,分别在下午1电和5店。 你可以在 Tiger Brewery Tour 网站 买票,每人 $18 新币。Klook 有优惠,$17 新币就能买到票了。 虎牌啤酒工厂的地址挺偏僻的,外面的巴士车站只有 182 和182M 两号巴士,大部分人都选择驾车或坐出租车。 虎牌啤酒工厂游 虎牌啤酒工厂游从这个装有空调的展厅开始,导游在这里为我们简单介绍了虎牌啤酒的历史。 1932 年,当地软饮料巨头 Fraser and Neave 与荷兰啤酒制造商喜力合作成立了马来亚啤酒厂,第一支虎牌啤酒就此诞生了。虎牌啤酒慢慢的被 慢慢的虎牌啤酒越来越受欢迎,在全球赢得了各种赞誉和著名奖项。 接下来,导游带我们参观虎牌啤酒的制作过程。啤酒由麦芽、啤酒花、酵母和水制成,所有材料都通过巨大的金属管输送到虎牌啤酒工厂。这些材料经过一系列过程最终变成啤酒,每批啤酒需要500小时制作。啤酒生产过程中剩余的麦芽壳被重新用做动物饲料,确保酿造过程中不会浪费。 Asia Pacific Breweries 不仅生产虎牌啤酒,还生产 Heineken、 Guinness、Strongbow、Archipelago、Erdinger、Kirin Ichiban, Baron’s、Anchor 和 ABC 啤酒。 酿好的啤酒被送到这个巨大的包装厂,包装成罐装、瓶装和桶装的啤酒。 导游在这个展览厅教我们到啤酒的正确倒法,虎牌啤酒工厂游到此就结束了。 参观完虎牌啤酒工厂,可以在 Tiger Tarvan 品尝各种新鲜酿造的啤酒。我喜欢这里的怀旧设计,散发着旧世纪的魅力。每张门票都附有5张啤酒卷,可以兑换啤酒。 走时还有礼物拿,一瓶 Tiger Crystal 和一个限量款的虎牌自动洗牌器。 […]

Categories
体验

新加坡探索中心 – 了解新加坡的历史和未来以及各种活动

如果你不知道新加坡探索中心很正常,因为它位于新加坡最西端。我也是前几天在搜索新加坡还有哪些好玩的地方,偶然发现的。 怎么前往新加坡探索中心 离新加坡探索中心最近的地铁站是裕群(Joo Koon)。出了闸门后,走左边的天桥。到了桥底掉头,在交通枢纽转左。步行大约10分钟,再过个马路,再步行5分钟就抵达新加坡探索中心了。 如果你不想走路,可以乘搭182或182M 巴士,在新加坡探索中心外和对面的巴士车站下车。 时光之镜 新加坡探索中心有2个永久展览,Through the Lens of Time 和 Sandbox。 Through the Lens of Time 展览结合视频、灯光、声响和立体道具讲述新加坡的历史。这个展览的第一站是一个宽敞黑暗的房间,房间的四周有很多立式纸板。视频配上灯光和音响效果,讲诉新加坡的早期历史。 看完精彩的新加坡历史视频,你可以慢慢爬上缓坡,右手边有个出口。下面是将二战期间新加坡被日本占领的情景。 转过一条重现当时情景的走廊,你会来到一间播放新加坡被日本占领时的视频。这个房间黑漆漆的,让我感到有点害怕,我看了一会就走了。 视频室的对面有一对黑色帘子,通向下部分。这里描述二战后,新加坡经历了很长一段时间的社会动荡和恐怖袭击。 大家还记得1983年发生的缆车意外吗?这里做了专门的报道,还有一个缆车模型,是个拍照的好道具。 Through the Lens of Time 的最后一部分是关于新加坡的重要里程碑,列如推出地铁(Mass Rapid Transport)和推出本地第一个电视频道。 右手边有个出口,沿着斜坡和走廊,你会来到 Sandbox 展览。 Sandbox Through the Lens of Time 是讲新加坡的过去,Sandbox 说的是新加坡的现在和未来。 Particles of Change 和 Shifting Sands 让我们意识到我们有能力以自己的方式对产生影响。 Our People, Our Home 说的是凝聚、定义和激励新加坡人的公共空间。五颜六色的模型栩栩如生地呈现出来,如公共汽车站和咖啡店。展览里还提到一些特别的社区,如新加坡最后的马来村 […]

Categories
体验

茶渊 – 购买优质茶叶和精美茶具,学习中国茶道和品茶

虽然我是地地道道的华人,但我对茶的鉴赏知之甚少,也没去过传统茶楼。我都不知道,新加坡有好几间传统茶楼。闺蜜最近带我去一间叫“茶渊”的传统茶楼喝茶。这家茶楼1989年就开始营业,已有30多年的历史。 一楼是零售店,你可以在这里购买不同种类的优质茶叶和精美的茶具。如果没时间来店里买,也可以去他们的网店购买。 二楼和三楼(通过零售店右侧的楼梯可以抵达)设有雅间和桌子,供你品茶。 茶渊有超过100种乌龙(绿茶、白茶、黄茶、黑茶和红茶)以及花茶供你挑选。每种茶都有自己的特点和香味,茶单里都有标注。这里还有不同的配套,让你一次过品尝几种不同的茶。 如果你不知道中国茶道的正确步骤,这里的工作人员会教你。在新加坡一般喝的都是“功夫茶”,早年潮州人带过来的饮茶文化。 “茶功夫”一般使用宜兴铁砂茶壶,不仅美观还可以逼出茶香。 柔和的中国传统音乐给茶渊带来舒缓和平静的氛围。闺蜜经常下班后或周末自己来,叫上一壶茶,放松自己想心事。类似茶渊的茶楼也很适合约会或和朋友聚会。 总结 茶渊自1989年开店以来,不仅方便新加坡人购买优质茶叶和精美茶具,也是人们学习欣赏中国茶和品茶的好去处。 茶渊 地址:9/9A Neil Road, Singapore 088808 电话:62261175 / 62261917(茶楼)62263026(零售店) 传真:62210604 邮箱: [email protected] 营业时间: 星期天 – 星期四 早上11点 – 晚上9点,星期五 – 星期六早上11点 – 晚上10.30 网页:https://teachapter.com