Travel Kudos
During the 3 days I was in Hanoi, I visited most of the sightseeing spots around Hanoi Old Quarter, I tried delicious banh cuon (Banh Cuon Gia Truyen) and egg coffee (The Note Coffee). I even managed to squeeze in a Golden Star 2 Days 1 Night Halong Bay Cruise at USD$100 per person. It’s time […]
我相信大家都喝过咖啡，但你喝过鸡蛋咖啡吗？鸡蛋咖啡是一种特别的咖啡，只能在越南河内找到。 我对咖啡中的咖啡因非常敏感，但鸡蛋咖啡听起来实在是太美味了，我就算拉肚子也要尝试一下。鸡蛋咖啡闻名的 The Note Coffee 咖啡馆离我住的地方不远，我决定去这家咖啡馆品尝河内独特的鸡蛋咖啡。 The Note Coffee 咖啡馆二楼外面挂着的的横幅非常引人注目。横幅上写着“鸡蛋咖啡 椰子咖啡”。 The Note Coffee 咖啡馆是一间寻常的咖啡馆。这间咖啡馆售卖咖啡饮料和食品如咖啡、茶和巧克力饮料、冰沙和果汁以及蛋糕和小吃。 这个咖啡馆的特别之处是它的位置，咖啡馆的对面就是还剑湖（Hoan Kiem Lake）。每逢周五晚上到周日午夜，还剑湖（Hoan Kiem Lake）周围的道路都禁止通行，变成一条很长的人行道。您可以在 The Note Coffee 咖啡馆的的二楼和三楼看到舞蹈表演、音乐表演和楼下发生的一切。 除了绝佳的地点，The Note Coffee 咖啡馆还以其贴满便利贴的墙壁而闻名。这些便利贴都是咖啡馆的顾客写的。 The Note Coffee 咖啡馆提供空调，在越南炎热的天气吹吹凉爽的空调简直太爽了。 The Note Coffee 咖啡馆的二楼和三楼设有电源插座，整间咖啡馆都可以免费无线上网。难怪我看到很多人都带着笔记本电脑，一般喝着咖啡，一边用着电脑。 这就是在河内才能喝到的鸡蛋咖啡 [小杯 39000 越南盾， 中杯 65000 越南盾]。 鸡蛋咖啡是用蛋黄、糖、炼乳和罗布斯塔（robusta）咖啡调制而成。 鸡蛋咖啡有很浓郁的奶油味，非常适合像我这样不习惯咖啡苦味的人喝。 咖啡和蛋糕旁还附带一张便利贴，上面写着“保持微笑！ 它很适合你“。 这个小纸条让我的一天变得更加美好，我猜这个也是为什么很多人喜欢这家咖啡馆的原因之一。 光喝咖啡好像少了点什么，我决定点一块蛋糕。 这里有卖草莓/芒果/覆盆子慕斯，提拉米苏，红丝绒蛋糕，歌剧蛋糕，黑森林和蛋白杏仁饼干。 每种蛋糕都感觉很好吃，我应该点什么呢？ 我向柜台后面的服务员问他的建议，他向我推荐了红色天鹅绒蛋糕。 我点了一块红色天鹅绒蛋糕，真的超好吃。 蛋糕很蓬松湿润，蛋糕层之间的奶油奶酪浓郁可口，奶油奶酪的微酸味道跟香甜的鸡蛋咖啡非常搭配。 我相信 […]
I am sure you have had coffee before, but have you tried egg coffee before? Egg coffee is a special type of coffee that can only be found in Hanoi, Vietnam. I am very sensitive to the caffeine in coffee, but egg coffee sounds simply too delicious to pass up. Since The Note Coffee which specializes […]
品尝当地的餐馆是我旅行中非常重要的部分，通过饮食我可以更了解一个国家的文化。 当我和闺蜜决定去越南时，我收集了很多越南餐馆的资料。 我最终选择在 Banh Cuon Gia Truyen 吃饭，是因为它离我住的地方很近，也因为它是我唯一能找到的餐馆。 不要笑嘛，河内的街道不是一般的乱。 街道上没有路牌，Google Maps 又一直带我兜圈圈。当我无意间路过 Banh Cuon Gia Truyen 时，我已经筋疲力尽了，就决定在这里吃午餐。 Banh Cuon Gia Truyen 是一家小型的越南餐厅，以 banh cuoh（越南蒸粉卷）而闻名。 这道菜来自北越，许多人都在猫途鹰（TripAdvisor）网站上对 Banh Cuon Gia Truyen 的 越南蒸粉卷（banh cuon）称赞不绝。 显然，Banh Cuon Gia Truyen 接待过许多外国游客，菜单附有还有英文翻译，点起餐来很方便。 Banh Cuon Gia Truyen 只卖两种食物：banh cuon（越南蒸粉卷）和 bun（越南粉），配搭不同的材料。 这是 Banh Cuon Nhan Thit Lon [35000越南盾]（猪肉蒸粉卷）。 猪肉蒸分卷应该是越南各地最常见的蒸分卷的一种。它跟我在新加坡常吃的猪肠粉很相似，但越南蒸粉卷比较薄。 越南蒸粉卷（banh cuon）是由发酵米粉蒸制成的。它通常配搭切碎的木耳和青葱以及你选择的馅料。 蒸粉卷还有9种其他馅料可供选择：鸡肉、鲜虾、瘦猪肉酱、烤肉桂猪肉、烤青米猪肉、腊肠、鸡蛋、负蝽科（belostomatid）精华和负蝽科（belostomatid）。 负蝽科（belostomatid）是一种巨型水虫，切成碎片放进汤里。如果你不是一个勇敢的食客，不要叫 belostomatid，不是每个人都能吃得惯虫子。 […]
Trying out local restaurants is a very important part of travelling to me. It gives me a peek into the culture of the country. When my girlfriend and I decided that we were going to Vietnam, I made a list of the best places to eat in Vietnam. I chose to visit Banh Cuon Gia […]
在越南语中，“Ha”是 “下降”的意思，“Long” 则指神话中的 “龙”（“long” 刚好是 “龙” 的拼音）。“下龙湾” 的名字就因此而来。 传说有数千年前，越南是一个新成立的国家。越南不断受到北方入侵者的攻击。在越南人称为“Ngoc Hoang Thuong De”的玉皇大帝派母亲龙母和她的孩子们协助越南人。 大多数越南军队在主岛上作战，但东海的海军突然遭到袭击。龙族从天而降，用神圣的火焰和巨大的祖母绿焚烧敌人。龙口的绿宝石散落在海洋战场周围，形成今天下龙湾的岛屿和小岛。 下龙湾被评为“世界新七大奇迹”之一，也是联合国教科文组织世界遗产。 下龙湾是越南必玩的景点之一，但是如何在成千上万的选择中选择适合你的预算的下龙湾之旅呢？ 我在计划越南旅行时也遇到了同样的问题。 游览过无数的下龙湾旅游网站后，我终于看出了一些眉头。 如何乘坐公共交通前往下龙湾 从河内到下龙湾有5种方式（从最便宜到最贵）： 公共巴士（4-5小时，看交通情况） 乘坐34号 City Bus 到 Gia Lam 巴士站，在那里你可以在售票柜台以 120000越南盾（SGD $ 7.20）的价格购买前往 Bai Chay（下龙湾）的迷你巴士票。 乘坐24号 City Bus 到 My Dinh 巴士站，在那里可以买到前往 Bai Chay（下龙湾）的车票票，价格为 100000越南盾（SGD $ 6） 开篷巴士 单程15美元，在公交车站接送（Lonely Planet 论坛和 Wikitravel 都不推荐）。 接送巴士 河内老城区的接送服务，单程10美元。 4-6小时的行程取决于司机的停靠次数。 火车 从河内（Hanoi）乘坐货运列车前往 […]
In Sino-Vietnamese language, “Ha” means “descending” and “Long” means the mythical creature “dragon”. Therefore, Halong Bay is also known as “Bay of the Descending Dragons”. Legend has it that thousands of years ago, Vietnam was a newly-formed country. Vietnam was under constant attack from Northern invaders. The Jade Emperor who is known as “Ngoc Hoang […]
四面环海的澳洲，享有丰富的海产。我之前写了一篇关于悉尼鱼市场的文章，你可以在那里品尝到各式各样的鲜美海鲜。炸鱼薯条是澳洲最具代表性的美食之一。去悉尼旅行前，我搜集了许多悉尼最好的炸鱼薯条餐馆，但由于时间限制，我只去了其中的一家 – 曼利鱼市场。 在这么多著名的炸鱼薯条参观中，我选择去曼利鱼市场是因为以下这些理由： 李悉尼市中心近，从悉尼环形码头坐渡轮30分钟就能到 借此机会探索北悉尼这个海滩胜地 猫途鹰（TripAdvisor）上好评如潮 2017-2018年猫途鹰（TripAdvisor）卓越奖 怎么去曼利码头 渡轮 从环形码头（Circular Quay）坐渡轮到曼利码头大约30分钟，是前往曼利码头的最佳方式。7海里的航程经过悉尼海港（Syndey Harbour）的壮丽水道，让你欣赏到悉尼海港大桥（Sydney Harbour Bridge）和悉尼海港（Sydney Harbour）的景色。曼利快速渡轮服务（Manly Fast Ferry Service）在环形码头（Circular Quay）6 号码头运营，17分钟即可抵达曼丽码头。 水上出租车（Water Taxis） 悉尼水上出租车（Syndey Water Taxis）、黄色水上出租车（Yellow Water Taxis）和 棕榈海滩水上出租车（Palm Beach Water Taxis）是前往曼丽码头的三家水上出租车公司。 出租车 Manly Warringah Cabs 是一家声誉卓着的出租车公司，自1953年以来一直服务于北部海滩。 巴士 从温拿（Wynyard）和维多利亚女皇大厦（Queen Victoria Building）可乘坐E71（特快）、E70（预付费）、169 和 151 巴士到曼利码头（Manly Wharf)。 机场接送 从悉尼金斯福德·史密斯国际机场（Sydney (Kingsford Smith) Airport）到曼利码头（Manly Wharf）大约需要40 分钟。Flamin’ Galah 悉尼旅游和机场接送（Flamin’ Galah Sydney […]
Thanks to its strategic location surrounded by the South Pacific Ocean, Sydney, or rather Australia, enjoys an abundance of fresh seafood from both local and international sources. If you have read my previous posts, I have done a post on Sydney Fish Market where you can get a great variety of fresh seafood in one […]
蓝山是悉尼西部的一个风景区，以叹为观止的风景而闻名。蓝山是联合国教科文组织世界遗产，这里有陡峭的悬崖、桉树林、瀑布和村庄。 蓝山的名字源于炙热阳光下桉树油的折射，从悉尼看起来像蓝雾。 许多悉尼市民和旅客都喜欢去蓝山一日游。接下来就让我告诉大家，怎样只用2.70元澳币就能游玩蓝山。 如何用2.70元澳币游玩蓝山 这个攻略分为两个部分。攻略的第一部分是星期日去蓝山。使用悉尼 Opal 交通卡有许多优惠，比如每天、每周、每月和星期日都有“扣款上限”。Opal 交通卡的“星期日扣款上限”意思是说每个星期天，成人、儿童/青少年和特许通行证持有者的扣款一旦扣到2.70元澳币，老人/养老金领取者的扣款一旦扣到2.50元澳币，当天之后无论乘坐任何悉尼交通工具都是免费的。正因如此，当地人把星期天称作“快乐家庭日”。这是从Opal 交通卡网站的截图： 从英王十字街（Kings Cross）站到卡通巴（Katoomba）站的2小时路程只需2.70元奥币，这就是你在蓝山所需的全部交通费用。 来都来了，总得看看蓝山的著名景点才不虚此行吧？那要怎样不花一分钱也不须要走太多，就能欣赏到蓝山的美丽风景？ 这个攻略的第二部分就是乘搭公工巴士。蓝山巴士公司在蓝山经营公共巴士服务。686 号巴士是卡通巴站（Katoomba station）、观景台（Echo Point）和 风景世界（Scenic World）之间的回返巴士，每30分钟一班。685号巴士是卡通巴站（Katoomba station）、Leura 小镇和温特沃斯瀑布（Wentworth Falls）之间的回返巴士。如果你是用 Opal 卡从悉尼乘搭火车来到蓝山，你已经扣到2.70元澳币的“星期日扣款上限”或15元澳币的“每天扣款上限”，所以你在蓝山乘搭巴士都是免费的。 如果你想探索 Leura 和其他偏远地区，你可以乘坐 Blue Mountains Trolley 或 Blue Mountains Explorer 巴士。 Blue Mountains Trolley 有两条路线：特快巴士的路线跟 686 号巴士一样，第二条路线比较长，有去 Leura 和其他偏远地区。 你可以购买一张25元澳币的全天票，可以无限制的使用两条路线。 Blue Mountain Explorer 巴士的路线跟Blue Mountains Trolley 大同小异。如果你想在蓝山多待几天，可以买一张36元澳币的7天通行票。 蓝山观光 介绍完蓝山的交通工具，现在让我向大家介绍一下蓝山的几个著名的景点。 你可以从观景台（Echo Point）看到位于贾米森谷北部悬崖的三姐妹岩石（Three Sisters）。传说从前卡通巴（Katoomba）部落有三姐妹Meehni、Wimlah 和 Gunnedoo。她们爱上了尼品（Nepean）部落的三名男子，但部落之间是不允许联婚的。那三名男子不满这项规定，决定用武力把三姐妹抢过来。一场大规模的部落战争开始了。一位部落为了保护三姐妹就把她们变成了石头，长老在战斗中牺牲了，没有人可以把三姐妹变回人。三姐妹便永远在那里，守护着贾米森谷。 风景世界（Scenic World） 让你通过4项活动体验蓝山 – […]