车仔面是香港的特色面食之一，以经过改装的手推车经营，所以叫车仔面。
香港有上百家甚至上千家车仔面的餐馆，但我今天要跟大家介绍的这个家车仔面餐馆是阮小仪（香港知名DJ、主持人、演员）开的。
传统的车仔面店一般又小又脏，麵麵店用干净时尚的室内设计一洗车仔面店的老旧。麵麵店的店外全黑色，室内有充足的光线、空间和空调。
车仔面的美妙之处就在于可以选择汤底、面和配料。
麵麵店有四种汤底供你选择：沙爹、劲辣汤、姜酒汤和清汤。
用大地鱼、猪骨、虾壳和鸡熬制而成的清汤浓郁香甜，是我的最爱。
麵麵店有10种面供你选择，价钱介于港币14 元或港币17元:
14元：油面 / 粗面 / 幼面 / 河粉 / 米线 / 檬粉 / 米粉 / 粉丝
17元: 赞岐乌冬 / 出前一丁
麵麵店自制的辣椒酱超好吃，让人欲罢不能。里面有红辣椒、蒜、姜和蒜菜。这个辣椒酱不是很辣，但它酸酸辣辣的味道陪车仔面简直是绝配。
总共有48种配料供你选择，每样配料价钱港币8元 -港币12元。不少怀旧配料如酸斋和粉仔都被保留了下来。
用这4种汤底、10种面和48种配料可以搭配出上百种搭配，就算天天都在麵麵店吃车仔面也好几个月都不会吃重复。
港币46元的车仔面人选四料套餐让你选择汤底、面和四种配料。套餐配豆浆加3元，配热冷饮加6元，配特饮加10元。
价格合理，店铺干净凉爽，工作人员的服务态在香港来说算是好的了。他们会尽可能多地回答你的问题，虽然他们的英语不是很好。
如果你想找一家餐馆品尝车仔面，我推荐麵麵店。
麵麵店
地址：佐敦庙街274号（港铁［佐敦］站C2出口，步行约3分钟）
电话：+852 2375 3300
营业时间：早上10点 – 晚上10点”