我终于吃到了朋友一直跟我说超好吃的华阳茶室。虽然没法去吉隆坡原店,但据说 Johor Jaya 这间是柔佛新山第一家。
这间著名的咖啡店占据 Johor Jaya 排屋的一角,写着“华阳茶室” 的绿白色招牌很醒眼。
里面复古和现代结合的的装潢让我想起香港的美都餐室。二楼有更多位子,还有很多拍照的景色。
美食
华阳的 Oriental Polo Bun 华阳冰火菠萝包 [马币7.90] 很出名,每桌必点。菠萝包的表面金黄色、凹凸的脆皮妆似“菠萝” (亦称“凤梨”)因而得名。
菠萝包已经帮你切好,你只需要放入两片厚厚的牛油,再淋上炼乳,就可以开吃了。
温热的甜面包搭配上厚厚的牛油和香甜的炼乳,简直太好吃了!这绝对是我吃过最好吃的菠萝包!
Oriental Egg Tart 华阳脆皮蛋挞 [马币37.60] 也是华阳的招牌菜,这蛋挞据说有128层酥皮。
我不知道这蛋挞的酥皮有没有128层,但我赞同《马来西亚纪录大全》赋予它“最厚蛋挞的称号。这绝对是我见过最厚的蛋挞,蛋挞的高度有6厘米。酥皮里满满都是香浓的蛋奶冻,酥皮的酥脆和软糯的蛋奶冻完美结合,简直太好吃了!
这里的 Kaya Butter Toast 咖椰牛油烤面包 [马币5.50] 也很好吃,我觉得跟牛油退不了关系。
我们还尝了在烤脆的吐司上放两个半熟鸡蛋的 Curry Double Lava Egg Toast 咖喱双蛋烤面包 [马币8.90]。吃之前把咖喱汁淋在上面,咖喱和鸡蛋的搭配很好吃。
Oriental Signature Mee Siam 华阳经典米暹 [马币18.90] 也是超赞。每一根米线都沾满酸甜的 assam(罗望子)酱汁。盘里还有吃起来很像鸡肉沙爹的鸡块和一个荷包蛋。
虽然 Penang Char Kuey Teow 槟城炒粿条 [马币17.90] 不是招牌菜,这盘充满烟熏味的炒粿条味道恰到好处,如果有蛤蜊的会更好吃。
这里有很多饮品供你选择。喜欢喝咖啡的可以试试这里著名的华阳咖啡 [马币7.31] 和华阳白咖啡碳烧 [马币9.90]。你也可以在柜台买不同口味的咖啡,很适合当伴手礼送给亲朋好友。
华阳茶室
你可以在这里找到华阳茶室在马来西亚9间店的地址、电话和营业时间。