《生记粥品专家》最初是在华街的一个露天食品摊位,现在已扩展为四个店铺。 总店还是在华街,专卖港式生滚粥,连香港知名食品评论家蔡澜也对它赞不绝口。 隔几间店的《生记清汤牛腩麵家》是生记旗下的另一间餐馆,专卖清汤牛腩面。 今天我要介绍的是生记旗下位于油麻地的《生记粥麵》。 玻璃门两侧的窗户上贴满了许多报纸剪报,都对《生记粥麵》赞不绝口。 CNNGo中文网站上刊登的《香港不能欠缺的40种美食》,《生记粥麵》被列为品尝粥品的首选。 生记旗下的油麻地分店《生记粥麵》让你在宽敞明亮的餐厅里品尝生记著名的粥品和麵。 净食3拼 [港币46元] 有牛肉、牛腩和牛筋,每块都鲜嫩多汁。 每碗粥都配有一小碗的自制酱油、葱和姜。 这些佐料看起来很普通,但配着粥吃会使粥的口感更好。 鱼腩牛肉粥 [港币50元](这家店的招牌菜)已经卖完了,我叫了一碗鲜猪润粥[港币37元]。粥和料给的都很多,满满的一大碗都快溢出来了。经过长时间的熬煮,粥已经煮的稠稠的吃不出米粒,很顺滑的口感。粥本身有点乏味,但配上鲜甜的配料和佐料,就变得非常美味。 可以在粥品里加入生菜、皮蛋或鸡蛋,每款港币$7。每加一种粥料港币8元,额外葱姜每份港币2元。明火白粥小碗港币11元,大碗港币13元。自制新鲜牛丸、鲛鱼球、鱼蛋、墨鱼球每斤港币80元。欢迎外带,来电自取加港币1元。 生记粥麵 地址:油麻地东方街9号(港铁『油麻地』站A2出口,YMCA对面) 电话:+852 2770-6099 营业时间:早上11点-傍晚9.30点(周日及传统中国节日休息) 生记粥品专家 地址:上环华街 7-9 号地铺(港铁『上环』站A2出口) 电话:+852 2541 1099 营业时间:早上6.30点 – 晚上9点 (周日休息) 生记清汤牛腩麵家 地址:上环禧利街20号地铺 电话:+852 2541 8199 营业时间:早上7点 – 傍晚8点45分 生记粥麵(鰂鱼涌店) 地址:英皇道955号慧芳阁地下B铺 电话:+852 2811 8103 营业时间:早上11点 – 晚上9点半”
Author: Zhang Yang
Sang Kee Congee started out as an open-air food stall on Burd Street and it has now expanded in a four-shop operation. Its original flagship is located at its original spot in Sheung Wan, serving up Cantonese congee so good that even Hong Kong renowned food critic Chua Lam has written many rave reviews. Sang Kee […]
I Can 旅游系列 – 我非常喜欢的旅游指南系列(只有中文版)
每个旅游指南系列都是不同的,这是我读了很多旅游指南后得出的结论。 如果你以为每本旅游指南说的都是同样的景点所以所有的旅游指南都大同小异,那你就错了。每个旅游指南系列的方式、角度和侧重点都是不同的。孤独星球旅行指南像一本迷你百科全书(虽然很多人都超爱孤独星球旅游指南,我还是不喜欢 – 信息超载,每页都是满满的字,看着都累);DK 目击者旅游指南的三维插图使名胜建筑物变得活灵活现; 国家地理旅行者里建议的旅行路线帮我节省了很多时间。 今天,我要向大家介绍一个我个人非常喜欢的的旅游指南系列,名为《I Can 旅游系列》。我买的这本是香港的,但这个系列里还有很多其他的国家:台北、沙巴、深圳、北京、高雄/垦丁、台中/台南、澳门、新加坡、京阪神、上海、曼谷、首尔和马来西亚。我是一次在香港旅游时在一家书店买的。我真的很喜欢这个旅游指南系列,我在第二年购买了下一版。 这个旅游指南系列只有中文版的,我就不把这篇文章翻译成英文了。 接下来就让我告诉大家这个旅游指南系列的特别之处吧! 当时会买这本旅游指南就是为了那句“真正香港人推荐!”。I Can 旅游系列是由耐看工作室编写的,这个系列的每本书都是专门工作室实地采风编写,“绝对地道”是这套旅游指南系列的特色。 这个旅游指南系列的前122页和最后的5页有18个主题特集,让你一次过了解香港的不同特色。无论你喜欢去主题公园还是逛夜店,无论你喜欢逛街还是品尝美食,这18个主题特集都可以满足你。 来到一个地方旅游,大家第一个关注的问题应该是:我要住在哪里呢?从精品酒店到青年旅馆到民宿,香港应有尽有,就让《精选住宿推荐》为你一一介绍吧。 如过你是第一次来香港,不知道应该去哪个景点,那你就应该看看《10大必游景点名胜》。门票、怎么去、什么时候去都写的清清楚楚。 香港从19世纪开始就已经有路边摊档,街头小吃的种类繁多,如鸡蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、鱼蛋等等,《10大街头小吃》告诉你香港人觉得最好吃的街头小吃有哪些,以及哪里的最好吃。附有品尝该小吃的推介地点。 香港不只有“购物天堂”的雅号,它还是一个美食天堂。你知道香港有哪些地道美食吗?就让《必吃正港道地美食》告诉你吧。附有品尝该美食的推介地点。 相信大家都对法国餐馆评级手册米芝莲指南(The Michelin Guide 的中文翻译)不陌生吧?2009年创刊的【香港 澳门】《米芝莲指南》是全球首本中文版米芝莲,也是全世界拥有最多廉价星级餐馆的城市。2015年是【香港 澳门】《米芝莲指南》的第7期,收录129间香港餐馆及酒店,以及代表评委员认为“物有所值”的“车胎人美食”(Bib Gourmand)。《平吃隐世〈米芝莲〉》带你吃遍香港的米芝莲餐厅。 香港素来被中外游客称作“购物天堂”,只要知道去哪什么都能买到。无论你是想买一台数码相机还是古董,《香港必买商品与最平采购点》都有答案。 喜欢购物的朋友应该会喜欢这篇《全港名牌 Outlet淘宝》。Prada、Miu Miu、Anna Sui、Giorgio Armani等等,应有尽有。 香港人不止喜欢品尝美食和逛街,他们还很喜欢看书,这从全岛无数间的书店可以看出。这其中包括一些有趣的特色主题书店,非常值得一看。就让《香港特色主题书店》告诉你这些有趣的书店吧。 兰桂坊是香港最著名的夜游地,也是很多香港电影的取景地,如《重庆森林》、《晚九朝五》和《妙手仁心》等。这里聚集了很多酒吧夜店和餐馆,晚上没事时可以来这里逛逛。 快要回国了,想要买点伴手礼(也叫手信)送给亲朋好友但不知道买什么好?《香港老味道手信》告诉你哪里能买到最地道的香港伴手礼/手信。 除了18个主题特集,这本旅游指南其余的部分分为港岛区、九龙区、新界区和离岛区。每个区由页面右上角的颜色区分,按照港铁路线图一站一站的介绍该站有哪些商店、餐馆和景点。每站都附加该站的放大地图,每个餐馆、商店或景点都有 info 如地址、电话、营业时间、前往方法、网址和在地图上的位置等等。I Can Tips 给读者一些温馨小提示,介绍里会提到香港明星和招牌菜。 这本香港旅游指南的最后几页也有介绍澳门,并介绍香港往返澳门的交通工具有哪些,以及澳门市内交通。澳门主题特集有《澳门必住酒店推介》、《澳门必吃美食推介》、《澳门必游景点推介》和《11大必买手信推介》。 I Can 旅游指南系列是不是超赞啊?你可以在亚马逊中国上买到这本旅游指南。”
日本 Airbnb – 东京、京都和大阪的4间 Airbnb 民宿体验
我在旅游时,都会尽量住在民宿和旅馆。 对我来说,每家酒店都大同小异。酒店与酒店之间的不同之处只是声望、地理位置、便利设施和价格。这些对我来说没有那么重要。 相比之下,每间民宿和旅馆都很不一样。室内设计、业主的热情好客、历史和“宾至如归”的舒适感是5星级酒店没有的。 以前我们都是在 hotels.com 或 booking.com 等网站预订民宿和旅馆。现在大家想到民宿和旅馆,第一个想到的是 Airbnb,也是我的首选。 我和闺蜜去日本时,在东京、京都和大阪住了四间民宿。我会在这篇文章里分享我在日本住Airbnb 民宿的经历和精美图片。 【用推荐链接第一次通过Airbnb订民宿的小伙伴可获得45新元的旅行积分,此积分可以于以后在Airbnb订房时抵消部分房费】 东京 Airbnb 民宿: Mami 的5星级早餐 地址:関原2-25-7东京足立区四季,东京123-0852 链接:【此列表已被取消】 Mami Kamioka(你可以叫她 Mami-san)的女儿出国读书后,把空出来的房间放上 Airbnb 出租来打发时间。她非常喜欢接待来自世界各地的旅客,她现在全职做 Airbnb 业主。她的热情好客为她赢得许多好评,赢得 Airbnb 的 Superhost 头衔。 Mami-san 的家离最近的梅岛駅地铁站有点远,她每天早上都会亲自开车载旅客去附近的地铁站。 我对 Mami-san 的 Airbnb 客房一见钟情。 雅致的装饰、美丽的蓝色图案床单套和温暖舒适的灯光都让我爱不释手。此外,这个房间有一张双人床和一个单人床,我和闺蜜刚好一人一张床,这样我就不用担心转身或上厕所时吵到她。 房间非常宽敞,有很多空间放行李。这个房间使用传统日式滑行门,使房间更有传统日式感觉。房间里还配有一个小型电冰箱,以及杯子、速溶咖啡和茶包。 这个房间融合了传统的日式元素,如日式滑行门和现代化的舒适设施,如小冰箱和舒适的床。 我们的房间在二楼,洗衣机(可以用业主提供的提供洗衣粉和柔软剂)和洗手盆就在我们房间外面,非常方便。 厕所非常干净,墙上贴了蓝色花朵的壁纸。马桶座上装有一个电子坐浴盆,用完厕所后可以清洁屁屁。 厕所和浴室分开的,浴室的花岗岩墙壁使整间浴室看起来既干净又优雅。业主提供的洗发水和沐浴露可以尽情享用。 一楼的客厅只在白天开放,旅客可以在那里享用 Mami-san 为他们准备的精美早餐并与 Mami-san 交流。 我们支付的价格包括早餐(这是我们选择这个Airbnb民宿的原因之一),但我们没有想到早餐会如此美味可口。以下两张照片是我们住在两天的早餐,每天的早餐都不一样呢。 两块烤饭团、两块玉子烧和一小碗豆沙拉摆放在带柄的六边形托盘上。艳红色桌垫的四角由陶瓷盘、玻璃杯(桌上有果汁)、一小碗味增汤和一小碗(苹果和草莓)水果。 黑色小型带把平底锅里装着法式吐司和切好的草莓、香蕉和梅干,上面撒上少许的糖霜和一片薄荷叶做为装饰。旁边还附有一小碗沙拉和一杯果汁。 Mami-san 的房子离东京市中心和旅游景点有点远,但住在Mami-san的家可以让你体验普通日本人的日常生活。你一定会喜欢 Mami-san 为你准备的精美早餐和她的热情招待。 […]
When I am traveling, I try to stay in guesthouses and hostels whenever I can. To me, hotels are pretty much all the same, the only things that sets one hotel apart from another are prestige, location, amenities and price. These are things I don’t really care that much about. Guesthouses and hostels on the […]
在日本旅行时,交通费往往是最大的消费。去日本前,研究如何在日本省交通费是很重要的。我会在这篇文章讲里解如何在东京、京都和大阪节省交通费。这四个城市是每个第一次去日本旅游的朋友必去的地方,而且我也是走这个路线,我对这四个城市的交通有点研究。 日本交通省钱攻略:东京 东京,日本的首都,大概是每个初次到日本旅游的游客的首选。东京有3700万人口,是世界上人口最多的城市。东京的地铁和铁路系统是出了名的复杂。 我非常建议在日本旅游时,买一张IC充值卡。IC卡是一种预付卡,可用于支付公共交通、自动售货机、商店的和餐馆的付费(但不能用来购买新干线票)。 日本有10种 IC卡,其中最受欢迎的 IC 卡是 Suica、 Pasmo 和 Icoca。Suica 预付卡只能在东京的 JR East 车站退换,Pasmo 预付卡只能在东京地区的非 JR 车站退还。想要了解更多,可以游览 Pasmo 和 Suica 的官方网站。 如果你在日本居住或工作,每天乘搭同样的路线,不同组合的折扣卷能帮你节省交通费。但对于旅客,购买张 Pasmo、 Suica 或 Icoca 预付卡就够了。 我第一次去东京的时候,我在一个旅行展销会上买了一张 Changi Recommends 的 Tokyo Subway 24/48/72-hour Ticket。 听起来不错:在有效期限内自开始使用起的24小时、48小时小时内,可在东京 Metro 地铁全线以及都营地铁全线使用。我发现买这个票不划算,因为这张卡不包括JR线,我需要为乘搭的JR站另行付费。Tokyo Subway 24/48/72-hour Ticket 的票价如以下: 日本交通省钱攻略:京都 京都的JR车站非常少,所以JR通票在这里没有多大用处。Pasmo 和 Suica 预付卡可以在这里使用。 如果你想自己游玩京都,可以购买京都巴士一日游通票(成人500日元儿童250日元),一日以内可无限次乘坐。京都巴士一日游通票可在公交车和地铁问询处、定期卷出售窗口、公交车营业所、或公交车车内或地铁站窗口(仅限成人票)购买。 京都巴士一日游通票的路线图有日语版(前页和后页)、英文版 (前页和后页)、简体中文 (前页和后页)和韩语版(前页和后页)。 周末时,巴士会特别拥挤,巴士离景点有点远。 你也可以考虑购买京都世界遗产观光巴士(简称”K’Loop” )票,但这个巴士只在周六、周日和公共假日才开。 我亲自使用过这个巴士。 你可以在网上预定票(只能预定一天通票,两天通票只在公交车上出售)然后在联合商店付钱取票(我是在Fubata书店付钱拿票的)。你也可以直接在联合商店或 TripAdvisor 买票,或上车时买票(可收现金、WOAN、LINE Pay 和 […]
Transportation is the most expensive expenditure when travelling in Japan. It is important to do your research so that you can save on transportation. I am going to go city by city: Tokyo, Kyoto and Osaka, not only because this is the route I took so I have first-hand experience, but also because this is […]
Sushi no Musashi 回转寿司 – JR京都站里的回转寿司店
当我在搜索京都有哪些著名餐馆时,我的搜索结果中不断出现“Sushi no Mushashi回转寿司”这个名字。 在TripAdvisor上,Sushi no Musashi回转寿司在京都的12972家餐厅中排名第63,是京都排名第3的寿司餐厅。 TripAdvisor中46%的评论者评论 Sushi no Musashi回转寿司为“优秀”,37%的评论者评为“非常好”。 自1977年起,Sushi no Musashi 在京都经营三间回转寿司餐馆。Sushi no Musashi 回转寿司的宗旨是用新鲜的食材做出正宗寿司口味。 看过京都著名的景点如二条街、银阁寺(在银阁寺附近的原喜久食堂吃午餐是个不错的选择呢)和清水寺后,在著名的Sushi no Musashi回转寿司店吃一顿美味的寿司大餐是个不错的选择哦。 正如你所看到的,Sushi no Musashi回转寿司确实很受欢迎。 不仅有游客,还有很多日本人也在排队。 排队的时间可能会很长,尤其是在周末和公众假期,1-2小时的等待时间是很常见的。 如果不想等太久,白天来应该会比较少人。 Sushi no Musashi 回转寿司与所有传送带寿司餐厅一样,价格是根据盘子数量计算的。蓝色和彩色的盘子每个是146日元,而深蓝色的盘子是每个346日元。蓝色的盘子里装着带有芥末的寿司,所以如果你不喜欢芥末的辛辣味,不要拿蓝色盘子的寿司。 JR 京都站里的这家 Sushi no Musashi 只有34座位,所以排队和等待的时间会比较长。 Sushi no Musashi 希望成为“一家顾客喜爱的餐馆”, 所以他们对顾客享用的米、醋、酱油和日本茶非常认真。Sushi no Musashi 的寿司米是由备前市生产的三大品牌的米(三越光,朝日和曙光)混合而成,并添加天然海带制成的醋。 寿司之武藏只使用由Nabijo、Banshu 和 Tatsuno 出产的大豆和小麦混合而成的Koichita 酱油。 Sushi no Musashi的日本茶是用静冈、余治和嬉野出产的茶叶的混合而成的。 以下让我向你介绍 Sushi no […]
When I was researching on notable restaurants to try out in Kyoto, the name “Sushi no Musashi” kept popping up in my search results. Sushi no Musashi is ranked as number 63 out of 12972 restaurants in Kyoto and number 3 sushi restaurant in Kyoto. 46% of reviewers on TripAdvisor says Musashi Sushi is “excellent” […]
原喜久食堂 – 银阁寺附近的90年老京都餐厅
银阁寺,也称为银座,是京都最具标志性的观光景点之一。 它的正式名称是Joshi-ji,是1482年将由足利义正将军仿照金阁寺(金阁)建成他的退休别墅。 如果你想在银阁寺附近找一家好的餐厅,请随我来原喜久食堂。 原喜久食堂成立于1927年,是左京区历史最悠久的餐厅之一,已有90年的历史。 为了适应越来越多的中西游客,原喜久食堂的菜单有日文、英文和中文翻译。 如果是第一次来这个餐馆,我推荐菜单第一页的“京名物”菜单,四选一。 餐厅非常干净,木制桌子和方格软垫木椅为这家老店保留了古老的魅力。 这是一家温馨舒适的小餐厅。 银阁寺汤豆腐【700 日元】里有鱼糕、时令蔬菜、蘑菇、豆腐皮和一块柔滑的京都手工豆腐。由于佛教寺庙和僧侣的影响,京都的手工豆腐闻名天下。如果你还没有试过京都的手工豆腐,可以在原喜久食堂吃到。Bon Appetite 的 Kyoto’s Tofu Obsession 这篇文章以幽默轻松的文笔讲解京都豆腐的历史和在哪里可以吃到最好的京都豆腐。 银阁寺荞麦面【750日元】与银阁寺汤豆腐锅非常相似。 材料基本相同:鱼糕、时令蔬菜、蘑菇和豆腐皮,但没有京都豆腐。 你可以选择白色或褐色的荞麦面。 除了我的朋友和我尝试的两种京都特色菜,原喜久食堂还供应许多标志性的日本料理,如咖喱饭、日式炒饭、各咖喱饭、荞麦面和乌冬面。 原喜久食堂 地址:京都府 京都市左京区 浄土寺石橋町 54 电话:+81 75-771-3866 营业时间:星期、星期三至星期天:早上 11.30 – 傍晚6点 (星期二休息)”