Author: Zhang Yang

新加坡是一个没有自然资源的岛国，食物供应的持续性一直是新加坡政府非常关注的问题。新加坡90%的食品都是进口的，2019冠状病毒病所带来的供应链中断使新加坡政府认识到问题的严重性。新加坡政府订下目标，到了2030年，本地出产的农产品将能满足国人三成的营养需求。 我在独树艺屋（One Kind House）接触到都市农场的概念，对它非常有兴趣。当我得知翻修过的福南购物中心（Funan Mall）有个都市菜园农场，我决定去一探究竟。 Urban Farm @ Funan 不是很显眼，需要花点时间才能找到。娘惹餐馆 Godmama 的左侧有个玻璃门，从那里爬两层楼梯就抵达都市农场了。 Urban Farm @ Funan 是由 Edible Garden City 经营的。在这个5000平方英尺里，种植了30种蔬菜、草药食用花卉，2种蘑菇和1种鱼。 城市农场的收成将提供给 Funan Mall和新加坡附近的餐馆。Urban Farm @ Funan 旁边的 NOKA Japanese Restaurant 用农场的收成做成一道道精美的菜肴。 新加坡人可以通过 Citizen Box 蔬菜订阅计划买到本地种的弄菜。 把空置的屋顶改造成都市农场，这个主意太棒了！我希望会有更多的城市农场为新加坡人提供可持续的食物来源。 想了解 Edible Garden City在都市农业方面的努力，可以游览网页。 ”

我在新加坡住了20多年，却是通过一个外国作家 Neil Humphrey 的 “Complete Notes from Singapore” 才知道新加坡也有温泉。 这个温泉以前只有简陋的水龙头，想用温泉需要自己带桶或盆装温泉的水。有些义顺和三巴旺的居民一直在静悄悄的使用这里的温泉水，但大部分新加坡人都不知道它的存在。 虽然我住在新加坡西部，离位于新加坡北部的三巴旺温泉公园有些远，但我还是特地跑去了。不管怎么样，这是新加坡唯一一个温泉啊。 三巴旺温泉公园的开放时间是早上7点至傍晚7点。 你可以乘搭巴士  167, 167e, 800, 811(A), 856, 858(A), 859, 969, 980 在三巴旺路下车（大牌 114 Yishun Ring Road，巴士车站号：57129) 167(e), 856, 858, 859, 969, 980 在三巴旺路下车（大牌 115B Yishun Ring Road 对面，巴士车站号：57121） 三巴旺温泉公园离没有停车场。请把车停在大牌 114 Yishun Ring Road 步行 450米（大约8分钟). （这些指示都能在 NParks 网站上找到。） 公园入口附近有一块铭牌，讲诉三巴旺温泉公园的历史。 19808年，一位名为 W.A.B Goodall 的市政护林员在华藉商人佘永恭先生(Mr. Seah Eng Keong) […]