我12月初在德累斯顿的时候，天气已经开始转凉了。我和旅伴想找个地方避寒，看到一家餐馆就钻了进去，这家餐馆叫 ALEX Dresden at the Castle。
ALEX成立于2004年，慢慢成为德国颇受欢迎的连锁餐馆，现在有38家分店。
ALEX Dresden at the Castle 的位置实在太好了。它不仅位于德累斯顿城堡对面，又在德累斯顿主要购物街的起点。不管是购物前补充能量还是观光后歇息，这家餐馆都是不错的选择。
ALEX Dresden at the Castle – 装饰
餐馆里大地色系色调和暖黄色的灯光使这家餐厅一种很温馨的感觉，木质桌椅更增添质朴的魅力。
真正让我喜欢这家餐厅，还是因为这里的服务员。每一位顾客，无论国籍，都会受到热情款待和尊重。一位年轻漂亮的德国女服务员招待的我们，她友好的态度使我们的用餐非常愉快。
ALEX Dresden at the Castle – 美食
这里的菜单很精美，配有很多食物照片，让我知道点的是什么菜肴。这里提供自助早餐、汉堡、意大利面、牛排等。这是他们的网上菜单（建议用 Google chrome 游览，可以自动翻译成你选择的语言）。
炸肉排（schnitzel) 是德国最具代表性的美食之一，也是 ALEX 的招牌菜。这道菜用小牛肉、猪肉、鸡肉、羊肉牛肉或火鸡肉，裹上面包屑并油炸而成。
ALEX 有基本的 Crispy Schnitzel [€10.80] and Crispy Chicken Schnitzel [€10.80] 但我个人觉得 Schnitzel with Mushrooms [€13.80] 更好。
金黄色的炸肉饼外酥里嫩，真的太好吃了。炒蘑菇淋上香菜奶油，使蘑菇更加鲜美。如果薯条少点就更好了，半盘都是薯条，让人有点吃不消。
Fish & Chips [€10.80] 没有想象中的好吃。
如果把不同的食物分开放可能味道会更好些。香菜酸橙蛋黄酱跟爽口的黄瓜和甜椒很不错，但搭配红薯条味道有点不搭。炸鱼柳还是配塔塔酱最好。
这里也有很多素食共大家选择。
ALEX Dresden at the Castle – Drinks
这里的菜单和酒单是分开的。
如果不知道点什么饮料，Watermelon Lemonade [€6.20] 是个不错的选择。这个柠檬水里添加了西瓜糖浆，所以比较甜一点。
另一个选择是 Homemade Original [€4.80]，是橙汁、DeKuyper Grenadine、橙子、酸橙、蔗糖和水调制而成。酸酸甜甜单位，任何季节都适合。
这里也有啤酒、葡萄酒、香槟和鸡尾酒等含酒精饮品。这是 Wheat Beer on Draft 0.5L [€4.70]，带有浓郁的麦芽香和顺滑的口感。
ALEX Dresden at the Castle
地址：Schlossstrasse 7-9, 01067 Dresden
营业时间：星期一至星期四 早上 8点 – 凌晨1点，星期五至星期六 早上8点 – 凌晨2点，星期天 早上9点 – 凌晨1点